9-6  人均每天食物热值、蛋白质和脂肪含量
Calories, Proteins and Fat per Capita per Day
资料来源：联合国粮农组织数据库，《食物平衡表》1994-1996年。
Source: FAO Database, Food Balance Sheet 1994-1996.
	Country or Area	食物热值(大卡)			蛋白质含量(克)			脂肪含量(克)
国家和地区		Calories per Capita			Proteins per Capita			Fat per Capita per Day (g)
		per Day (CAL)			per Day (g)
		1989-1991	1994-1996	2004	1989-1991	1994-1996	2004	1989-1991	1994-1996	2004
世    界	World	2709①	2748②	2804.4③	71.6①	73.7②	75.3③	68.2①	70.8②	77.5③
发达国家	Developed Countries	3319①	3186②	3314.2③	102.9①	97.8②	100.4③	121.9①	115.2②	122.7③
发展中国家	Developing Countries	2517①	2619②	2666③	61.7①	66.6②	68.5③	51.2①	57.6②	65.2③
中    国	China	2652	2766	2935	53.9	63.9	109.4	31.5	50.5	87.7
孟加拉国	Bangladesh	2063	2063	2199	42.3	44.3	54.8	14.1	18.6	24.5
印    度	India	2337	2394	2474	50.8	56.8	74.2	32.7	39.7	49.1
印度尼西亚	Indonesia	2615	2880	2892	46.4	58.3	72.1	35.0	50.9	68.6
伊    朗	Iran	2712	2885	3158	68.9	71.7	126.7	62.9	63.3	57.8
以 色 列	Israel	3244	3254	3549	101.0	104.8	165.4	104.9	123.5	115.6
日    本	Japan	2899	2898	2756	86.8	94.6	122.5	68.9	79.7	80.1
哈萨克斯坦	Kazakhstan			2822			113.7			89.2
韩    国	Korea, Rep.	3238	3302	3007	82.6	82.0	123.3	41.5	64.7	75.5
马来西亚	Malaysia	2751	2848	2909	58.0	64.2	92.6	77.4	94.3	77.1
蒙    古	Mongolia	2211	2011	2239	81.3	74.3	101.0	85.5	79.2	66.9
缅    甸	Myanmar	2572	2711	3018	59.8	63.8	81.8	35.3	41.3	49.4
巴基斯坦	Pakistan	2392	2393	2316	52.6	58.4	73.7	43.6	58.5	61.0
菲 律 宾	Philippines	2376	2366	2521	51.0	55.8	64.6	35.7	40.4	53.1
斯里兰卡	Sri Lanka	2220	2262	2392	45.1	46.2	58.8	47.3	44.8	49.8
泰    国	Thailand	2245	2330	2371	48.5	50.5	65.9	31.4	43.5	53.8
土 耳 其	Turkey	3555	3562	3305	96.8	101.7	124.1	80.9	94.4	78.5
越    南	Viet Nam	2202	2449	2686	47.1	50.4	68.4	19.9	27.3	51.6
埃    及	Egypt	3156	3277	3286	73.0	83.6	106.6	65.5	58.8	49.5
尼日利亚	Nigeria	2310	2553	2726	42.9	51.3	70.6	51.9	55.2	59.5
南    非	South Africa	2880	2881	3011	74.5	74.1	100.8	68.1	71.6	69.6
加 拿 大	Canada	3014	3104	3663	91.7	95.4	139.3	119.7	128.6	123.1
墨 西 哥	Mexico	3081	3137	3147	83.4	79.6	109.7	79.3	80.8	81.4
美    国	United States	3462	3624	3747	98.2	107.0	169.9	128.4	139.2	120.7
阿 根 廷	Argentina	2965	3118	2872	106.7	94.3	112.1	116.0	103.2	88.1
巴    西	Brazil	2774	2878	3157	62.2	66.4	120.9	65.1	80.9	85.0
委内瑞拉	Venezuela	2395	2398	2474	70.3	58.7	89.9	77.5	69.0	57.3
白俄罗斯	Belarus			2816			103.2			79.8
保加利亚	Bulgaria	3440	2827	2961	104.2	104.5	110.4	107.2	114.6	97.7
捷    克	Czech Republic	3519	3084	3408	99.0	102.0	119.9	122.7	130.7	102.7
法    国	France	3548	3550	3617	112.3	116.9	136.8	148.2	163.6	132.6
德    国	Germany	3396	3296	3500	95.1	99.1	125.3	136.0	142.6	122.9
意 大 利	Italy	3575	3476	3838	106.3	110.0	145.8	128.6	150.0	138.3
荷    兰	Netherlands	3262	3193	3481	93.3	94.9	126.2	130.2	138.0	115.6
波    兰	Poland	3365	3309	3519	111.1	101.9	121.1	116.8	114.1	108.3
罗马尼亚	Romania	2949	2927	3735	97.5	89.1	133.3	94.2	91.1	101.9
俄罗斯联邦	Russian Fed.	3248	2814	3044	102.9	104.6	112.6	94.3	100.2	76.5
西 班 牙	Spain	3281	3291	3484	95.3	104.3	140.9	112.5	138.4	137.0
乌 克 兰	Ukraine			3129			109.4			71.1
英    国	United Kingdom	3206	3210	3481	88.1	92.2	131.4	135.0	135.3	108.4
澳大利亚	Australia	3036	2975	3122	100.3	104.0	125.2	107.3	113.9	119.4
新 西 兰	New Zealand	3222	3411	3202	98.1	96.1	110.2	128.2	131.4	93.6
注：①1990年数据。②1995年数据。③2002年数据。
Note: ①Data refer to 1990. ②Data refer to 1995. ③Data refer to 2002.