限额以上餐饮业主要经济指标
  企业法人单位
(万个)
从业人员
(万人)
资产总计
(亿元)
餐饮业 26743 2467693 4557.8
  1.按行业中类分      
    正餐服务 25105 1904408 3934.9
    快餐服务 909 445029 449.5
    饮料及冷饮服务 209 36752 53.5
    其他餐饮业 520 81504 119.9
  2.分登记注册类型      
     内资企业 25507 1903042 3832.3
     国有企业 499 47052 123.1
     集体企业 273 13819 27.8
     股份合作企业 150 9440 41.3
     联营企业 10 667 1.7
     有限责任公司 6304 578950 1338.1
     股份有限公司 510 67518 250.8
     私营企业 17128 1152529 2010.3
     其他企业 633 33067 39.1
    港、澳、台商投资企业 659 173226 311.4
    外商投资企业 577 391425 414.1